Pão de queijo é uma receita típica brasileira, do estado de Minas Gerais. A sua origem é incerta, especula-se que a receita exista desde o século XVIII, mas tornou-se efetivamente popular no Brasil a partir da década de 1950.

Ingredientes

• 100 ml de óleo
• 100 ml de leite
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa fermento em pó
• Polvilho doce até dar ponto

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador o óleo, leite, ovos e o sal.
2. Bata tudo muito bem, até ficar homogêneo.
3. Em uma bacia despeje a mistura do liquidificador e coloque o queijo parmesão
4. Adicione o polvilho aos poucos até tomar ponto de massa de bolo
5. Adicione o fermento e coloque em uma forma de pudim untada com margarina
6. Asse em forno médio por 30 a 35 minutos